Coffret 1983 chocolat 300g

Une ganache est un mélange de crème et de chocolat de couverture. On peut également infuser des épices ou ajouter de la purée de fruits. Elle a une texture oncteuse et un arôme puissant.
On obtient le praliné en broyant des fruits secs torréfiés avec du sucre cuit. Selon les recettes, le praliné peut être fin ou « gros grain », fondant ou croustillant.
Présentée sur un niveau, cette boîte est proposée assortie en chocolat noir et chocolat au lait.

Ingrédients : chocolat lait, noir (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, vanille poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA) cacao minimum 36% et 65%, sucre, CRÈME (LAIT, AMANDE, NOISETTE, pâte de cacao, sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, beurre, sorbitol, PISTACHE, SÉSAME, biscuit finement émietté (farine de BLÉ, sucre, graisse végétale (tournesol, colza), matière grasse laitière, sucre du lait, protéines de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), poudre à lever : E500ii, émulsifiant : lécithine de tournesol, antioxydant : E306), café, fleur de sel de Guérande, thé, poivre, citron vert et jaune, framboise, fruit de la passion, noix de coco, NOIX, LACTOSE, LAIT écrémé, maltodextrines, riz, écorce d’orange, cacao poudre, vanille (gousse, poudre et extrait), émulsifiant : lécithine de SOJA, humectant : invertase, arôme de malt d’ORGE
Décor : colorants : E100, E120, E163, feuille or (or, argent)

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 2258kJ (543kcal)
Matières grasses 38g
dont acides gras saturés 18g
Glucides 38g
dont sucres 37g
Protéines 8.3g
Sel 0.09g

Afin de préserver au mieux la qualité de nos chocolats, conservez-les à une température proche de 18°C, dans leur emballage d’origine, à l’abri de l’humidité, de l’air et de la lumière.
Afin de profiter au mieux de leur fraîcheur, nous vous recommandons de les consommer dans les 3 semaines suivant votre achat.